Descubre el fascinante mundo del café de especialidad en un curso práctico de 3 horas diseñado para quienes desean dar sus primeros pasos como baristas o simplemente entender qué hace extraordinaria una taza de café.
Aprenderás los fundamentos del espresso, el funcionamiento de una máquina profesional, la calibración del molino, la extracción perfecta, el texturizado de la leche y la preparación de las bebidas más populares. Además, conocerás el origen del café, los factores que influyen en su sabor y desarrollarás las habilidades necesarias para preparar bebidas con mayor confianza y criterio.
Durante todo el curso trabajarás con café de especialidad ecuatoriano y equipos profesionales, guiado por instructores con experiencia en la industria.
Al finalizar, no solo sabrás preparar un excelente espresso, sino que comprenderás la ciencia y el arte que existe detrás de cada taza.
Personas que desean iniciarse en el mundo del café de especialidad.
Amantes del café que quieren preparar mejores bebidas en casa.
Emprendedores que buscan abrir una cafetería.
Personal de cafeterías que desea fortalecer sus conocimientos.
Duración: 3 horas (8:00 am - !1:00 am)
Modalidad: Presencial (Sábados) JAE Café Design - C.C. El Bosque
Nivel: Principiante (no se requiere experiencia previa)
Cupos Limitados
Descubre el fascinante mundo del café de especialidad en un curso práctico de 3 horas diseñado para quienes desean dar sus primeros pasos como baristas o simplemente entender qué hace extraordinaria una taza de café.
Aprenderás los fundamentos del espresso, el funcionamiento de una máquina profesional, la calibración del molino, la extracción perfecta, el texturizado de la leche y la preparación de las bebidas más populares. Además, conocerás el origen del café, los factores que influyen en su sabor y desarrollarás las habilidades necesarias para preparar bebidas con mayor confianza y criterio.
Durante todo el curso trabajarás con café de especialidad ecuatoriano y equipos profesionales, guiado por instructores con experiencia en la industria.
Al finalizar, no solo sabrás preparar un excelente espresso, sino que comprenderás la ciencia y el arte que existe detrás de cada taza.
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Duración: 3 horas (8:00 am - !1:00 am)
Modalidad: Presencial (Sábados) JAE Café Design - C.C. El Bosque
Nivel: Principiante (no se requiere experiencia previa)
Cupos Limitados
