Todo comenzó con una idea, sencilla, pero poderosa: darle valor al café ecuatoriano y a las personas detrás de cada grano.

Soy Janina Vargas, fundadora de JAE Café Design, y mi historia con el café empezó mucho antes de tener una cafetería.

Nació de la admiración por los agricultores de mi país, por su trabajo silencioso y su lucha constante por mantener viva una tradición que representa identidad, esfuerzo y esperanza.

Después de años viviendo fuera del Ecuador, descubrí que el café podía ser mucho más que una bebida: podía ser un puente entre culturas, una forma de desarrollo sostenible y una manera de contar la historia de quienes cultivan con amor.
Así nació JAE Café Design, en 2017, con la visión de crear un espacio donde cada taza tuviera un propósito.

Desde entonces, trabajamos junto a caficultores locales, pagando precios justos, promoviendo prácticas responsables y destacando el valor del origen. En JAE, cada producto cuenta una historia: la del campo, la del arte, y la de un equipo que cree que la calidad también puede ser humana.

Nuestro propósito es demostrar que un negocio puede crecer generando impacto positivo, inspirando a otros emprendedores y clientes a consumir con conciencia.
Reutilizamos materiales, eliminamos el plástico, reciclamos junto a Reci Veci, y nos esforzamos por mantener una cadena de valor transparente, honesta y circular.

JAE no solo existe para vender café.
Existimos para recordar que lo local importa, que la sostenibilidad no es una moda, y que cada pequeño gesto —una taza compartida, una conversación, una sonrisa— puede transformar el mundo.

En JAE Café Design creemos que el propósito se sirve en cada taza.